Kutatói utánpótlást elősegítő program

[HU] [EN]

Változat:2.4.0 (2019.04.12 11:25)

≪ Vissza

Gabonafélék patulin toxin szennyezettségének monitorozása HPLC technikával

Mentor Berényi Attila
Telephely Szeged
Szakterület növénybiotechnológia
Téma rövid bemutatása A patulin egy különböző gombafajok által termelt, toxikus másodlagos anyagcsere termék. Főként almában, körtében, cseresznyében és egyéb gyümölcsökben fordul elő, azonban már kimutatták kukoricában, árpában, búzában és egyéb kalászos gabonákban is. Számos Penicillium és Aspergillus faj képes a patulin termelésre, melyek gyakran izolálhatóak gabonafélékből. Célunk a patulin előfordulásának felmérése hazai gabonamintákból (kukorica, búza, árpa és tritikálé) közvetlenül aratáskor. A minták mikotoxin szennyezettségét HPLC módszerrel detektáljuk.
Jelentkezők kiválasztásánál figyelembe vett szempontok A kiválasztásnál fontos szempont, hogy a jelölt a modern műszeres analitikai technikákról (pl. HPLC, MS) kellő ismeretanyaggal és tapasztalattal rendelkezzen. Előnyt jelent a molekuláris biológia területén szerzett tapasztalat. Rendelkezzen használható angol nyelvtudással.
Fiatal kutató feladata Mintagyűjtést követően a természetes fertőzöttségű gabonaminták patulin szennyezettségének meghatározása HPLC technikával. A patulin termelő gombafajok morfológiai és szekvencia alapú azonosítása laboratóriumban. In vitro toxintermelés vizsgálata patulin termelő gombafajok különböző izolátumai esetében HPLC technikával.
Javasolt doktori iskola Szegedi Tudományegyetem (SZTE) → Biológia Doktori Iskola (BDI)
Program Kutatói utánpótlást elősegítő program 7
Státusz aktív