Kutatói utánpótlást elősegítő program

[HU] [EN]

Változat:2.4.0 (2019.04.12 11:25)

≪ Vissza

Klímaváltozás hatása a növényi metabolitokban

Mentor Tömösköziné Dr. Farkas Rita
Telephely Budapest
Szakterület élelmiszerkutatás
Téma rövid bemutatása A klímaváltozás nem csupán az éghajlatot változtatja meg, de befolyásolja a nemesítés irányát, a mezőgazdasági művelteket, a növényvédelmet is. Ezek a faktorok jelentősen befolyásolhatják a növények anyagcsere-folyamatait. Vizsgálataink során nem a makroösszetételt, hanem a fogyastók és a növény száméra is jelentős, kis mennyiségben jelen levő kismolekulákat vizsgálnánk, mint. pl. vitaminok, alkaloidok, antioxidánsok.
Az eredményeink fontos adatokat szolgáltatnak a fogyasztók, termesztők, a feldolgozók számára, és hozzájárulnak a genetikai háttér és a metabolom összefüggéseinek feltárására.
Jelentkezők kiválasztásánál figyelembe vett szempontok Képes legyen csapatmunkára, de önálló gondolkodásra, kísérlettervezésre is.
Laboratóriumi munkában gyakorlat.
Fiatal kutató feladata A fiatal kutató feladata egy kiválasztott növény esetében a jellemző bioaktív metabolitok feltérképezése, a hazai fajták, fajtajelöltek minősítése, illetve több évjáratban különböző abiotikus és biotikus faktorok hatásának vizsgálata. Több analitikai módszer alkalmazásának elsajátítása (HPLC, HPLC-MS, GC, stb.).
Javasolt doktori iskola Szent István Egyetem (SZIE) → Élelmiszertudományi Doktori Iskola (SZIE ÉDI)
Program Kutatói utánpótlást elősegítő program 7
Státusz aktív